Команда

Для получения безупречного качества кофе D'Affari  на лучшем в мире оборудовании, необходимы профессионалы с огромным опытом и молодость с большим потенциалом. Мы смогли создать такую команду – сочетание опыта и энергии.

Возглавляет ее Чемпион России и Европы, многократный призер чемпионатов, roast-мастер с 20-летним опытом работы с кофе Владлен Кожокарь.

Весь коллектив находится в процессе постоянного обучения и совершенствования профессиональных навыков, в том числе, зарубежного опыта.

Нас отличает не только команда, но и тесное сотрудничество с сетью популярных кофеен нового формата Flip, основателем которых является Анна Цфасман. Находясь в коллаборации, мы имеем возможность быть в тренде и следовать последним тенденциям кофейного рынка.